Granizo Gran Cat 473cc

Granizo collaborativa con Almanac (USA)
Gran Cat – Imperial Flanders Red con cerezas madurada en barricas de Roble y fudres de Alerce
Estilo: Imperial Flanders Red con cerezas madurada en barricas de Roble y fudres de Alerce
Formato: Lata 473cc
ABV: 8°

Nuestro gran amigo Phil Emerson (Head Brewer de Almanac Beer Co) es amante de los gatos y la música, y su pasión por ellos la comparte día a día con las cervezas. Esto nos inspiró para esta colaboración que comenzamos a elaborar en Junio de 2019, cuando visitó Granizo. El resultado es esta intensa cerveza sour, madurada 31 meses en barricas de roble francés y fudres de alerce chileno, y posteriormente refermentanda con cerezas, aportando frescor y balance. Déjate engatusar!